SEBLAK
Haii, kalian kalau mendengar nama seblak pasti rasanya pedas, kenyel- kenyel gitu...haduh jadi pengen bikin jadinya hehehe
jadi tuh saya waktu itu lagi kepengen banget seblak malam-malam..bingung cari dimana, terus memutuskan untuk bikin sendiri, dan anehnya lagi setiap beli seblak diluar pasti rasanya beda sama yang bikin sendiri,padahal waktu itu pertama kali bikin sendiri (bumbu asal campur) ternyata enak!
bagi yang pengen tau bumbunya nih saya share disini..
Bahan-bahan:
- Kerupuk udang (kerupuk lain boleh juga)
- ceker
- sawi (potong-potong)
- air sedikit
- penyedap rasa
Bumbu halus :
- kencur 2 siung (makin banyak makin enak)
- 3 cabai merah keriting
- 1 cabai merah rawit
- 2 siung bawang putih
- garam
Langkah :
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan kerupuk selama 5-12 menit.
- Rebus juga ceker sampai matang (kalau saya suka setengah matang)
- ulek semua bumbu halus menjadi satu, lalu tumis sampai harum
- masukan ceker yang sudah matang
- masukan kerupuk yang sudah direbus
- masukan sawi
- tambahkan air dan penyedap rasa, lalu icip
ABOUT THE AUTHOR
Hello We are OddThemes, Our name came from the fact that we are UNIQUE. We specialize in designing premium looking fully customizable highly responsive blogger templates. We at OddThemes do carry a philosophy that: Nothing Is Impossible
0 komentar:
Posting Komentar